Mislim da je došlo vrijeme za još jednu reformu kalendara: od zadnje je prošlo već više od petsto godina, a od pretprošle više od dvije tisuće. Moja reforma imala bi samo jednu točku – uveo […]
Prvi su dani jeseni, ovo dugo povremeno toplo ljeto je došlo kraju ali ipak još poneki dan budi sjećanja i mami na more, barem one koji su mu još uvijek blizu. Jučer smo odlučili vidjeti […]
Ovaj tjedan mi je raspoloženje popravio sjajan hrvatski Chef u egzilu, Tom Gretić koji je ničim?! izazvan objavio svoj osobni sud o trenutačnoj situaciji na hrvatskom kuharskom tržištu. Odlučio sam dati jedan mali osvrt na […]
Jubilarnoj dvadesetoj kolumni dao sam poprilično čudan naslov. Naravno da pajceki plivaju, no može li chef, koji me je u Zagrebu oduševljavao svojim talentom da i od najobičnijh komadića svinjetine kreira sjajna jela, prenijeti taj […]
Lijepo je kada čovjek ima prijatelje, a još ljepše kada s njima dijeli i poneku strast kao npr. ljubav prema hrani. Takav odnos imam s Hrvojem Petrićem, koji je bez ikakve sumnje jedan od doajena […]
Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes