istra

gastronomija

8. Dani švoja obogaćeni Švojafestom

29/10/2015 Menu
I ove godine, od 20. listopada do 30. studenoga, u Sjeverozapadnoj Istri, točnije po konobama i restoranima Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle održat će se Dani švoja, gourmet manifestacija posvećena ribi list. Jesen je vrijeme […]
gastronomija

Zvijezda Food Networka u Istri

02/09/2015 Menu
Donal Skehan, zvijezda Food Networka, TV kanala posvećenog gastronomiji, prošlog je tjedna posjetio Istru. Donal upravo snima drugu sezonu svog putopisnog seri­jala ‘Pratite Donala…’ u kojem gledatelje upoznaje s kulinarskim delicijama mjesta koje posjeti. Ovog […]
gastronomija

4. Festival sira u Svetvinčentu

06/07/2015 Menu
Sredinom srpnja u Svetvinčentu se okupi veliki broj proizvođača sira iz Istre i šire regije. Ove godine, na 4. Festivalu sira koji organizira Zadruga dva roga, bit će u Kaštelu negdje oko 20 proizvođača raznih […]
turizam

Pješački pohod za vinoljupce u Istri

22/04/2015 Menu
Šetnja u prirodi otvara apetit, a uz dobru hranu, kapljica vrhunskog vina nikad nije na odmet. Stoga je klaster Sjeverozapadne Istre pokrenuo novu gourmet manifestaciju koja objedinjuje svo troje: Istria Wine & Walk, prvu manifestaciju […]
gastronomija

9. Dani šparuga u sjeverozapadnoj Istri

10/04/2015 Menu
Tradicija pripremanja šparuge (šparoge) na području Istre duga je tisućama godina, a u antičko doba ta se samonikla biljka smatrala hranom careva i kraljeva. Vremena su se, srećom promijenila, pa je danas njezin jedinstveni okus […]
gastronomija

3. Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri

27/02/2015 Menu
Treći Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri predstavljeni su u Zagrebu (Matis Absolut Lounge) specijalitetima koje je pripremao chef Lorenzo Marušić iz umaške konobe Da Lorenzo. Vrhunska jela od školjaka tijekom manifestacije koja se održava od […]
najave

Buzetske maškare najveće u Istri

05/02/2015 Menu
Maškarano ludilo na području Buzeta polako se bliži vrhuncu. Sve se više približava i glavno događanje; tradicionalni maškarani mimohod, najvećem u Istri! Ove godine pusna nedeja pada 15. veljače kada će se održati mimohod sedamdesetak […]