gastronomija

PIK Mortadela sa crnim maslinama

Mortadela je dobro poznata tradicionalna mesna delicija podrijetlom iz Bolonje koja svoj prepoznatljiv okus i glatku teksturu njeguje već godinama. Tradicionalnom okusu PIK mortadele pripremljene od vrhunskih komada mesa teško je odoljeti, a pogotovo kada […]

hrana & zdravlje

Prehrambena vrijednost pirovog brašna

S jesenskim danima stigli su i Dani kruha, koji se protežu tijekom cijelog listopada i kojima se obilježavaju dani zahvalnosti za plodove zemlje. Prilikom spremanja različitih vrta kruha i kruščića, nezaobilazna namirnica svakako su raznovrsna […]