gastronomija

2. DRŽAVNO PRVENSTVO PIZZAIOLA

U ponedjeljak, 11. ožujka u zagrebačkoj pizzeriji O’Hara održana je završnica 2. Državnog prvenstva pizzaiola. Udruga hrvatskih pizzaiola u suradnji s Hrvatskim kuharskim savezom organizirala je krajem 2018. godine tri regionalna kvalifikacijska natjecanja za pizzaiole […]
kuhari

1.DRŽAVNO PRVENSTVO PIZZAIOLA

U ponedjeljak, 12. veljače u zagrebačkoj pizzeriji O’Hara u organizaciji Udruge hrvatskih pizzaiola i Hrvatskog kuharskog saveza održano je 1. Državno prvenstvo pizzaiola. Na cjelodnevnom natjecanju sudjelovalo je ukupno 14 natjecatelja koji su imali zadatak […]
kuhari

Osnovana Hrvatska udruga Pizzaiola

Početkom kolovoza ove godine u Pizzeriji Stari Zagreb u Sesvetama osnovana je Hrvatska Udruga Pizzaiola (priprematelja pizza), Udruga koja djeluje u okviru Hrvatskog kuharskog saveza. Udruga radi na promicanju, razvitku te unapređenju kulinarske struke pravljenja pizza […]
gastronomija

Pizza za jednim stolom u Veži

Posvuda je puno pizzerija, vrlo sličnih, i u ponudi i po ambijentu. Ali u Zagrebu odnedavna, od početka ove jeseni jedna se izdvaja od ostalih. To je Veža, u Maksimirskoj 27, vlasnik joj je Davor […]