gastronomija

WWF: Održivo ribarstvo za opću dobrobit

Svjetska organizacija za zaštitu prirode WWF, u zagrebačkom hotelu Esplanade  jeinicijativu za održivo ribarstvo. Unutar projekta koji financira Europska unija i koji se provodi u 11 zemalja članica, WWF će nastojati povećati svijest potrošača o […]

gastronomija

8. Dani švoja obogaćeni Švojafestom

I ove godine, od 20. listopada do 30. studenoga, u Sjeverozapadnoj Istri, točnije po konobama i restoranima Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle održat će se Dani švoja, gourmet manifestacija posvećena ribi list. Jesen je vrijeme […]

gastronomija

Zvijezda Food Networka u Istri

Donal Skehan, zvijezda Food Networka, TV kanala posvećenog gastronomiji, prošlog je tjedna posjetio Istru. Donal upravo snima drugu sezonu svog putopisnog seri­jala ‘Pratite Donala…’ u kojem gledatelje upoznaje s kulinarskim delicijama mjesta koje posjeti. Ovog […]