gastronomija

Svježe smrznuta riba za balansiran obrok

14/03/2015 Menu

Mediteranska prehrana glasi za jednu od najpoželjnijih prema sudu mnogih nutricionista, a upravo je riba jedna od glavnih njenih namirnica. Nova Ledo edukativna kampanja ‘Svježe smrznuto’ govori o kvaliteti Ledo smrznute ribe koja zahvaljujući metodi […]

gastronomija

7. Dani švoja u sjeverozapadnoj Istri

22/10/2014 Menu

Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifestacije koja na jedinstven način predstavlja bogatstvo okusa jedne plemenite ribe. Manifestacija je posvećena listu, ribi […]

gastronomija

Novi riblji proizvodi iz Leda

01/08/2014 Menu

Konzumacija ribe vrlo je važna za pravilno funkcioniranje organizma pa tako stučnjaci preporučuju konzumaciju riba minimalno dva puta tjedno. Riblje bjelančevine lako su probavljive, a omega 3 masne kiseline imaju blagotvoran učinak na zdravlje. Ledo […]

gastronomija

Kuharice Barilla Academia

08/03/2014 Menu

Mozaik knjiga je u suradnji s renomiranom tvrtkom Barilla Academia izdala na hrvatskom tržištu šest mini kuharica. Svaka kuharica sadrži 40 talijanskih recepata koji su pomno odabrani pazeći na omjer tradicije, maštovitosti i inovativnosti. To […]

gastronomija

Jamie Oliver: Cijela riba pečena u soli

16/05/2013 Menu

Još jedan recept popularnog ‘golog kuhara’, nedavno viđenog u emisiji na Doma TV. Na jugu Italije riba se često peče cijela, posebno u soli. Dakle, osnovni princip je cijelu ribu prekriti solju prije pečenja, bilo […]

gastronomija

Jamie Oliver osvaja Italiju

08/05/2013 Menu

Goli kuhar donosi vrhunske talijanske recepte u emisiji ‘Jamie Oliver: Jamiejeva Italija’ koja se od 11. svibnja prikazuje na Doma TV-u. Ove subote u 11.35 sati Jamie nas vodi na Siciliju gdje će pripremiti pečenu […]