gastronomija
Fešta od tune u Jadranovu
Jadranovu se u petak, 26. lipnja priprema poseban uvod u opušteni vikend. Glavnu će ulogu imati jedna riba – i to tuna. U 18 će sati na rivi Mulina početi Fešta od tune, jedan od […]
riba
gastronomija
Tunjevina Rio Mare: 50 godina pravog okusa Italije
Rio Mare, kao jedan od vodećih proizvođača konzervirane tune ove godine obilježava 50 godina postojanja. Tom prigodom predstavljeni su recepti koje preporučuje Kevin Costner, zaštitno lice Rio Mare brenda koji voli Italiju i njene vrijednosti, […]
gastronomija
Svježe smrznuta riba za balansiran obrok
Mediteranska prehrana glasi za jednu od najpoželjnijih prema sudu mnogih nutricionista, a upravo je riba jedna od glavnih njenih namirnica. Nova Ledo edukativna kampanja ‘Svježe smrznuto’ govori o kvaliteti Ledo smrznute ribe koja zahvaljujući metodi […]
gastronomija
7. Dani švoja u sjeverozapadnoj Istri
Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifestacije koja na jedinstven način predstavlja bogatstvo okusa jedne plemenite ribe. Manifestacija je posvećena listu, ribi […]
gastronomija
Novi riblji proizvodi iz Leda
Konzumacija ribe vrlo je važna za pravilno funkcioniranje organizma pa tako stučnjaci preporučuju konzumaciju riba minimalno dva puta tjedno. Riblje bjelančevine lako su probavljive, a omega 3 masne kiseline imaju blagotvoran učinak na zdravlje. Ledo […]
gastronomija
Kuharice Barilla Academia
Mozaik knjiga je u suradnji s renomiranom tvrtkom Barilla Academia izdala na hrvatskom tržištu šest mini kuharica. Svaka kuharica sadrži 40 talijanskih recepata koji su pomno odabrani pazeći na omjer tradicije, maštovitosti i inovativnosti. To […]
gastronomija
Jamie Oliver: Cijela riba pečena u soli
Još jedan recept popularnog ‘golog kuhara’, nedavno viđenog u emisiji na Doma TV. Na jugu Italije riba se često peče cijela, posebno u soli. Dakle, osnovni princip je cijelu ribu prekriti solju prije pečenja, bilo […]
