robert perić

gastronomija

Istarski magarac u gastronomiji

11/03/2016 Menu

U cilju trajne zaštite istarskih autohtonih pasmina, AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre, uz potporu Istarske županije aktivno provodi programe zaštite autohtonih pasmina. Model gastronomske valorizacije mesa istarskog goveda pokazao se vrlo uspješnim te je […]

vijesti

Čokoladni desert Roberta Perića

22/02/2015 Menu

Choco & Wine Fest po drugi puta održao se u istarskoj Brtonigli, gradu vina ali i čokolade. Manifestacija, na kojoj uživaju najmlađi kao i iskusniji čokoljupci, iznenadila je novim proizvodima izrađenim od čokolade. Naravno, osim […]