hrana & zdravlje

Maslinovo ulje – ekstra zdrava masnoća

Maslinovo ulje jedna je od esencijalnih namirnica mediteranske prehrane, načina prehrane koji se danas smatra zlatnim standardom za očuvanje zdravlja. Osim što jelima daje neodoljiv okus i aromu, maslinovo ulje pruža brojne zdravstvene blagodati. Proteklih […]
hrana & zdravlje

Restaurant & Wine bar Matrioška, Baška Voda

U posve novom industrijskom stilu obnovljeni restoran & vinoteka MATRIOŠKA na ljeto 2014. ponovno je otvorio svoja vrata. Ne samo Baška Voda i Makarska rivijera, nego i cijeli ovaj dio Dalmacije dobio je novu dimenziju kulinarskih iskustava. U […]
gastronomija

Doručkujte svaki dan nešto novo

Doručak je prvi i najvažniji dnevni obrok. Ako smo prethodnog dana večerali, a sljedećeg dana nam je ručak prvi obrok, razdoblje bez hrane je predugo, što je stresno za organizam. Stoga je svaki doručak dobra […]
gastronomija

Good Food : Dobro i zdravo

Volite li dobru i zdravu hranu hrvatskog podrijetla, spravljenu na pomalo drugačiji način različitih kombinacija, uputite se u Teslinu ulicu u Zagrebu gdje vas čeka novouređeni Good Food s potpuno novim menijem koji je onu […]
hrana & zdravlje

Crveno meso – najbolji izvor željeza

Ako ste sve umorniji, fizičke aktivnosti obavljate teže nego inače ili pak imate učestali nedostatak koncentracije, a na licu primjećujete bljedilo i osjećate glavobolje, postoji mogućnost da imate anemiju. Nedostatak željeza i anemija ozbiljan su […]
hrana & zdravlje

Crveno meso za zdravu i uravnoteženu prehranu

Prema najnovijim istraživanjima navedenim u znanstvenom časopisu Meat science, često spominjana dijetetska mjera ograničavanja unosa crvenog mesa smatra se nepotrebno restriktivnom te dapače, može imati nepoželjne zdravstvene posljedice. Crveno meso nutritivno je gledano visokokvalitetan izvor […]
gastronomija

PIK-ov kulinarski dvoboj: Manje je više

Mario Valentić, kondicijski trener i promotor zdravog životnog stila te Zlatko Horvat, hrvatski rukometni reprezentativac, hrabro su se suočili na ‘Manje je više’ PIK Kulinarskom dvoboju. Pod budnim okom majstora kuhara Branka Ognjenovića i nutricionistica […]