recepti

Recept: Desert za zaljubljene

Recept s potpisom Mirjane Špoljar Pokažite da ljubav ide kroz želudac Možda ne slavite Valentinovo jer vjerujete da je svaki dan prilika da najbližima pokažete zašto vam je stalo do njih, no nemojte da vas to […]

recepti

Recept: TUHELJSKI PINKLEC

Sastojci: Palačinke Bijelo brašno  – 0,05 kg Jaja  – 1 kom Obična voda 0,10 l Peršin Ulje suncokreta Sol Nadjev Šampinjoni svježi – 0,10 kg Luk – 0,05 kg Vegeta – 0,01 kg Tikvice  – […]

recepti

Recept: Slatkiš torta

Crna krema: 0,14kg slatkog vrhnja 0,15 kg mliječne čokolade 0,05kg slatkog vrhnja Bijela krema: 0,15kg slatkog vrhnja 0,20kg bijele čokolade 0,05kg slatkog vrhnja 0,07kg marcipana Postupak crna krema: Vrhnje prokuhati i izmješati preko čokolade, smjesu […]

recepti

Recept: HAVANA TORTA

Kora sastojci: 1 bjelanjka 0,04 kg. šećera 0,01 kg. glatkog brašna 0,03 kg. mljevenih keksi 0,002 kg. praška za pecivo 1  žutanjak Postupak: pripremimo i izvažemo sve sastojke, stavljamo miješat bijelanjak u snijeg, te dodajemo […]

recepti

Recept: KRALJEVSKI ŠTRUKLI

Sastojci: Tijesto: Brašno bijelo – 0,10 kg Sir svježi  – 0,08 kg Jaje – 1 kom Šećer – 0,01 kg Sol Ulje – 0,05 l Kiselo vrhnje Voda Umak od šljiva: Šljive svježe – 0,10 […]

recepti

Recept: IMOTSKA TORTA

Tijesto: 0,20kg 0,14kg maslaca 0,06kg šećera 1 žutanjak Ili 1 manje jaje Nadjev: 5 jaja 0,20kg šećera 0,20kg badema Maraskino Limunova korica Vanilin šećer 0,10kg brašna Od brašna, maslaca, šećera i žutanjaka umjesite prhko tijesto, […]

recepti

Recept: KROSTADA OD LIMUNA

Tijesto: 0,15 brašna 0,05 šećera 0,10 maslaca 2 žutanjaka ½ paketića praška za pecivo Izvažemo satojke i zamjesimo ih, zatim tijesto stavimo u frižider da se ohladi 30 min, nakon toga razvaljamo krostadu u kalup […]