Arhiva ottošestvije - Page 6 of 6 - Magazin za turizam i gastronomiju

OTTOŠESTVIJE: KOLUMNA OTTA BARIĆA 12 ( KORČULA )

13/04/2017 Rene

U životu svatko ima nekoliko mjesta koja ga obilježe, mjesta kojima se cijeli život vraća i mjesta koja postanu dio njega. Moj život je vezan uz Zagreb, grad moga rodjenja, Innsbruck i Beč gdje sam […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 11 ( Massimo Bottura )

04/04/2017 Rene

U utorak prošli tjedan krenuli smo na ručak u “najbolji” restoran na svijetu! Osterija Francescana slavnog Massima Botture u Modeni ovjenčana sa tri Michelinove zvijezdice i 2016. službeno najbolji restoran na svijetu prema izboru S.Pellegrina. Prvi […]

OTTOŠESTVIJE: KOLUMNA OTTA BARIĆA 10 ( Ilok )

27/03/2017 Rene

Danas sam odlučio napisati jednu malo drugačiju kolumnu a povod je vrlo jednostavan, naime bio sam pozvan da na 3.konferenciji o eno-gastro turizmu koju organizira G.E.T. report, održim predavanje o arhitekturi u vinarstvu. Hmmm, tema […]

OTTOŠESTVIJE: KOLUMNA OTTA BARIĆA 9 ( Hrvoje Kroflin/Priska Thuring )

20/03/2017 Rene

U subotu smo bili na sjajnom ručku u Dubravkinom Putu, restoranu u kojem već skoro 2 godine kuha Priska Thuring jedna od najtalentiranijih chefova na ovim prostorima. Ručak je kompletan bio na temu škampa koji […]

OTTOŠESTVIJE: KOLUMNA OTTA BARIĆA 7 ( Ab Ovo )

06/03/2017 Rene

Prošlu subotu sam odlučio ručati u netom otvorenom restoranu Barbieri’s koji je zamijenio uspješni azijski fusion concept Takenoko u prizemlju Kaptol Centra. Restoran je u 2 sata bio ispunjen do posljednjeg mjesta, Andrej je čvrsto […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 6 ( Vella u Oranžu )

27/02/2017 Rene

Zagreb je velegrad, barem po broju stanovnika, no u svojoj maloj agramerskoj biti je ipak uvijek fokusiran na uži centar, pješačku zonu odnosno na potez od Britanca preko Cvijetnog do Trga. Svaka novost se brzo […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 5 (Restoran Nobu – Doha, Qatar)

20/02/2017 Rene

Svatko ima neko mjesto u svijetu koje mu je posebno, meni je to uz Zagreb i Korčulu, Doha. Glavni grad države Qatar, mjesto u kojem sam ostvario jedan od najvažnijih projekata svoje karijere a jednako […]

OTTOŠESTVIJE: KOLUMNA OTTA BARIĆA 4 ( OUT OF INDIA )

13/02/2017 Rene

Rijetke su prilike kada mi je drago da sam kakti ozbiljan arhitekt, ovo je definitivno bila jedna od njih! Naime, jedna velika međunarodna kompanija organizira svake dvije godine međunarodni natječaj za apsolvente arhitekture i onda […]

OTTOŠESTVIJE – KOLUMNA OTTA BARIĆA 3 ( MENDEK )

06/02/2017 Rene

Zima nas je stisla….jako, a kako sam ja nekako skloniji ljetu odlučio sam krenuti put juga. Put me vodi u Indiju pa očekujte neočekivano. 4. kolumna bit će sigurno “spicy”. U fazi putnih priprema dobio […]

Ottošestvije – kolumna Otta Barića 2 ( Pod zidom)

29/01/2017 Rene

Lijepo je kada čovjek ima prijatelje, a još ljepše kada s njima dijeli i poneku strast kao npr. ljubav prema hrani. Takav odnos imam s Hrvojem Petrićem, koji je bez ikakve sumnje jedan od doajena […]

Novi kamp u Falkensteiner obitelji uskoro se otvara za goste

turizam

22/05/2026

Falkensteiner Camping Wörthersee u Austriji započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. Kamp Falkensteiner Camping Wörthersee započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. kao nova kamping destinacija na istočnom dijelu jezera Wörthersee. Kamp smješten na [...]

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nekon nedavne tuče

vina i sve o vinu

22/05/2026

Moslavački vinari u nedavnom su nevremenu pretrpjeli veliku štetu. Tuča im je polomila vinograde i sada čekaju procjenu štete. Posebnu tugu izražavaju zbog stradalog škrleta. „Ni stariji vinogradari ne pamte ovakvu tuču! U nekim je [...]

turizam

Što lokalni stanovnici žele: vodič Booking.com-a za održivije navike na putovanjima, temeljen na povratnim informacijama stanovnika

22/05/2026

Uoči Međunarodnog dana biološke raznolikosti koji se obilježava 22. svibnja, Booking.com-ovo 11. godišnje Izvješće o putovanjima i održivosti otkriva da 85 % putnika diljem svijeta navodi da im je održivije putovanje važno ili vrlo važno. [...]

vijesti

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

22/05/2026

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s ugostiteljskim usmjerenjem prilikom njihovih prvih profesionalnih koraka. Projekt je osmišljen kako bi mladim talentima omogućio lakši [...]

gastronomija

Proljetni okusi Jadrana u Boti Šare ( recepti )

22/05/2026

Proljeće je možda najljepše vrijeme za otkrivanje mediteranskih okusa u Zagrebu, a malo koje mjesto ih prenosi tako autentično kao Bota Šare. Ona već desetljećima predstavlja zagrebačku vezu s Jadranom, ne samo kroz ribu i [...]