vina i sve o vinu

Istarska priča o uspjehu i vinu

19/05/2020 Rene

Njihova vina imaju naglašenu ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa… Vina Kabola odražavaju hrabrost, inovativnosti i ljubavi prema tradiciji Volite li vinske klasike? Oni ne nastaju preko noći, stvaraju se […]

vina i sve o vinu

Postanite poznavatelj vina uz Emirates

01/05/2020 Rene

Ljubitelji putovanja širom svijeta u potrazi su za novim izvorima zabave dok su planovi za putovanja na čekanju. U pomoć onima koji nemaju ideje stiže Emirates koji vam predlaže da postanete stručnjak za vina. Ta […]

vina i sve o vinu

Svjetski dan Malbec vina

17/04/2020 Rene

Svjetski dan Malbec vina obilježava se 17. travnja kako bi se obilježio dan kada je predsjednik Domingo Faustino Sarmiento iz Argentine službeno započeo misiju preobrazbe argentinske vinske industrije. Toga dana, davne 1853. godine, zadužio je […]

vina i sve o vinu

Arome vina

11/03/2020 Rene

Pod pojmom arome vina podrazumijeva se impresija mirisnih i okusnih komponenti vina. Iako samu aromu vina čini više od 1000 kemijskih spojeva, količina spojeva arome u boci iznosi svega 0,8-1,2 g/L. Naravno, čine ju  hlapljivi […]

vina i sve o vinu

Vino Porto sa stručnog i povijesnog aspekta

03/03/2020 Rene

Vino Porto zapravo je specijalno, točnije fortificirano vino. To je vino koje sadrži dodani alkohol, odnosno alkohol koji nije produkt alkoholne fermentacije. Alkohol koji se najčešće dodaje tijekom fermentacije je aguardente, mješavina etanolavinskog  podrijetla i […]