Arhiva ottošestvije - Page 4 of 6 - Magazin za turizam i gastronomiju

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 32 ( od svega pomalo )

04/09/2017 Rene

Prošli tjedan nisam stigao napisati kolumnu, uhvatio me veliki žrvanj. U biti se zapravo ljeto bliži kraju pa sam morao obići urede u Dohi i Zagrebu, a to ni pomoću zrakoplova nije baš do kraja […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 31 ( Dalmacija u srcu )

21/08/2017 Rene

Kada bih kao nepristrani čitatelj analizirao ove moje uratke stekao bih dojam da jedem samo po fine dining mjestima gdje vizualni dojam bitno nadvladava kaloričnu vrijednost. Nije to baš tako iako je činjenica da uglavnom […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 29 ( Gajski VS Gudac )

06/08/2017 Rene

Ovaj tjedan mi je raspoloženje popravio sjajan hrvatski Chef u egzilu, Tom Gretić koji je ničim?! izazvan objavio svoj osobni sud o trenutačnoj situaciji na hrvatskom kuharskom tržištu. Odlučio sam dati jedan mali osvrt na […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 28 ( Bire )

31/07/2017 Rene

Ovaj tjedan sam odlučio napisati malo drugačiju kolumnu. Razlog nije kako bi se moglo činiti da sam na dijeti ili da nema više restorana o kojima bih mogao pisati. Razlog je da želim podijeliti […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića ( Xato )

24/07/2017 Rene

Eto, da ne bude dosadno morao sam ipak malo do Zagreba, večera u Xatu. Restoran neobičnog naziva, na početku pješačke zone u Petrinjskoj, Chef sa veliko C Tvrtko Šakota, jedan od mladih lavova sa sjajnim […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 26 ( Nonno )

17/07/2017 Rene

Već tjednima razmišljam o tome kako na najbolji način objasniti renesansu korčulanske gastronomije. Koji je to faktor koji je dao inicijalni “push” i zbog koga se je spirala krenula vrtjeti u pravom smjeru? Mislim da […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 25 ( Nedjelja )

11/07/2017 Rene

Ova nedjelja je ponovno jedan od onih dana…. Ustajanje u Korčuli, vručina već u rano jutro, more je još uvijek prohladno( barem meni ) a ja moram kratkopotezno do Beča. Šta se mora nije teško, […]

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 24 ( Split )

03/07/2017 Rene

Nakon jednog finog ručka u čudesnom dvoru renesansne palače smještene unutar još veličanstvenije palače cara Dioklecijana a pod dojmom dvadesetak stoljeća sveprisutne urbanosti, osjetio sam onaj sretan trenutak kada je sve onako kako treba biti. […]

Novi kamp u Falkensteiner obitelji uskoro se otvara za goste

turizam

22/05/2026

Falkensteiner Camping Wörthersee u Austriji započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. Kamp Falkensteiner Camping Wörthersee započinje svoju prvu sezonu 1. lipnja 2026. kao nova kamping destinacija na istočnom dijelu jezera Wörthersee. Kamp smješten na [...]

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nekon nedavne tuče

vina i sve o vinu

22/05/2026

Moslavački vinari u nedavnom su nevremenu pretrpjeli veliku štetu. Tuča im je polomila vinograde i sada čekaju procjenu štete. Posebnu tugu izražavaju zbog stradalog škrleta. „Ni stariji vinogradari ne pamte ovakvu tuču! U nekim je [...]

turizam

Što lokalni stanovnici žele: vodič Booking.com-a za održivije navike na putovanjima, temeljen na povratnim informacijama stanovnika

22/05/2026

Uoči Međunarodnog dana biološke raznolikosti koji se obilježava 22. svibnja, Booking.com-ovo 11. godišnje Izvješće o putovanjima i održivosti otkriva da 85 % putnika diljem svijeta navodi da im je održivije putovanje važno ili vrlo važno. [...]

vijesti

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

22/05/2026

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s ugostiteljskim usmjerenjem prilikom njihovih prvih profesionalnih koraka. Projekt je osmišljen kako bi mladim talentima omogućio lakši [...]

gastronomija

Proljetni okusi Jadrana u Boti Šare ( recepti )

22/05/2026

Proljeće je možda najljepše vrijeme za otkrivanje mediteranskih okusa u Zagrebu, a malo koje mjesto ih prenosi tako autentično kao Bota Šare. Ona već desetljećima predstavlja zagrebačku vezu s Jadranom, ne samo kroz ribu i [...]

ottošestvije

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 32 ( od svega pomalo )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 31 ( Dalmacija u srcu )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 30 ( out of the blue )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 29 ( Gajski VS Gudac )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 28 ( Bire )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića ( Xato )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 26 ( Nonno )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 25 ( Nedjelja )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 24 ( Split )

Ottošestvije: Kolumna Otta Barića 23 ( Steirereck )